糖尿病人吃花生米好吗

2023-10-01 19:04 收听:43333

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糖尿病患者可以少量吃花生米,因为花生米作为一种坚果,富含蛋白质、脂肪、B族维生素、维生素C、维生素P、泛酸、花生四烯酸、烟酸、生物素、卵磷脂及矿物质等营养成分。花生的含糖量低,花生四烯酸能增强胰岛素的敏感性,有利于血糖的降低。花生所含成分还可降低糖尿病患者的高脂血症,花生虽有一定的降糖、降脂作用,食用花生还可预防糖尿病患者的心血管并发症等。但花生的热量高,30粒花生米15克可供热量335千焦,等于一汤勺烹调油。所以糖尿病患者每天的食用量不要超过15克,可作为饥饿时加餐食用。

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