吃了臭椿会中毒吗

2023-06-30 03:21

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臭椿属于树科植物,夏天可以长到20-30m高,大部分成分不能吃,吃了以后会引起中毒。臭椿这种植物在大多数情况下可以作为药材使用,比如臭椿树枝的皮以及树根皮都可以入药,主要起到清热解毒、收敛止血的作用。臭椿只有在春天时发芽一小部分嫩芽可以食用。但是要充分加工,用开水煮熟以后可以凉拌吃。但在大部分的时间里面臭椿这种植物不能吃,吃了往往可以引起食物中毒。臭椿这种树和香椿是不同的品种,香椿可以吃而且是美味佳肴,但是臭椿这种植物不能吃。

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