吃了防腐剂最主要的就是容易出现消化道的症状，患者容易出现恶心、呕吐、烧心、反酸、腹胀等典型的临床表现。因为防腐剂可以损伤食道、胃黏膜等部位，而且还可以出现黑色样便等临床表现，最主要的还是应该使用药物进行对症处理，也非常关键。
如果吃了之后，去医院洗胃、催吐、灌肠才最关键。当患者出现这些症状之后，经过积极的输液治疗，使用胃黏膜保护剂，症状都可以得到缓解。还应该鼓励患者不要吃辛辣、刺激的食物，少吃多餐，多喝水也可以缓解。