胃癌患者会出现比较明显的上消化症状，如食欲减退、上腹不适、上腹饱胀，甚至恶心、呕吐等临床表现。为了改善食欲，改善患者的营养状况，提高患者的生活质量，得了胃癌的患者平时更应该注意饮食的结构和饮食习惯的改变。
在饮食结构上，鼓励胃癌患者多吃蔬菜、水果，多吃一些豆制品和牛奶，多吃优质蛋白。同时，对合并有梗阻的患者，提倡口服肠内营养制剂。胃癌患者的饮食习惯也应该做调整，要避免暴饮暴食，鼓励少食多餐、细嚼慢咽，忌食烟熏的食物，要忌烟酒。胃癌患者术后同样要注意饮食的调整，因为胃癌患者往往进行了胃大部切除或者全切，近期饮食习惯往往以少吃多餐、细嚼慢咽为主，从流质到半流质，再到正常的饮食。