喝完红酒第二天大便为黑色，与摄入食物有关，部分人应警惕是胃穿孔、胃底静脉出血等疾病导致，具体如下：
1、不少人在喝红酒时，会大量的摄入一些动物血、动物肝类的食物，由于这类食物中含有大量的铁元素，在进入消化系统中后，会被氧化为硫酸亚铁。排出来的粪便中因为有大量硫酸亚铁，所以会显现出黑色，但是这时不会伴随有腹胀、腹痛类的症状；
2、当喝完红酒后第二天排出黑色的大便，同时还会伴有腹部不适感，应当警惕是消化道出血疾病导致，红酒中含有一定量的乙醇，属于刺激性物质，一旦本身患有胃溃疡疾病，在大量喝酒后甚至会导致胃穿孔，胃穿孔后胃内会存在有出血现象，因此导致黑便出现；
3、肝硬化的人由于肝功能已经出现损害，因此应尽量避免喝酒，一旦肝硬化的人喝酒，会导致门静脉过度扩张，甚至诱发胃底静脉出血，也会导致黑便症状出现。