慢性肠炎修复期可以吃以下饮食：
第一、低脂肪和低胆固醇含量的优质蛋白，例如新鲜的鱼肉、虾肉，较瘦的牛肉和羊肉，还有鸡肉等，因为在患有肠炎后，身体内蛋白质损失会很多，较多的摄入蛋白质，有助于身体的恢复，而摄入过多的高脂肪食物可能会导致腹痛及腹泻的加重，会进一步加重病情。
第二、可以适当多摄入新鲜的水果，例如猕猴桃、苹果、香蕉及鸭梨等，但是不建议吃榴莲等水果，因为会导致病情的进一步加重。
第三、还可以适当多摄入新鲜的绿色蔬菜，例如菠菜、莴苣、圆白菜等。
第四、部分患者可以适当摄入富含不饱和脂肪酸的食物，例如核桃、花生等，但是不能使用过多。
第五、如果身体较虚的患者，可以适当食用红枣、茄子等食物，有助于补充身体内的铁质。
因不同患者其饮食结构是不一样的，所以可以去医院找主诊医师进行相关的咨询。