怀孕能适量吃胡椒猪肚鸡，因为猪肚鸡的营养价值较高，孕妇适量食用主要有以下功效：
1、胡椒猪肚鸡中含有丰富的蛋白质、碳水化合物，以及多种维生素等营养成分，能够帮助孕妇补充孕期所需的多种营养，提高孕妇的抵抗力，促进胎儿发育。
2、孕妇适量食用胡椒猪肚鸡有驱寒的作用，孕早期的孕妇容易出现食欲不振、消化不良的早孕症状，此时适量食用胡椒猪肚鸡能增加食欲，并促进肠胃消化。
但是，由于胡椒猪肚鸡中含有胡椒成分，味道比较辛辣，因此不能多吃。孕妇如果吃过量的胡椒可能引发上火，过量胡椒还会刺激孕妇胃肠道消化系统，过多食用可能导致出现腹痛、腹泻等症状，不利于营养成分的吸收，也不利于孕妇及胎儿健康。