通过日常饮用绿豆水，对身体有很多好处，可以清热解毒、止渴消暑。临床上，通过绿豆水对身体有很强的保健和辅助治疗作用，比如可以促进胃肠蠕动，调治食欲不振。对于炎热夏天出现胃肠功能紊乱以及中暑，都具有很强的预防和治疗作用。通过绿豆水可以很好的对体质进行调整，特别是祛除体内湿气，对于减肥困难、湿气过重，患者出现周身乏力、头晕、目眩等，可以通过绿豆水口服进行辅助治疗。临床中也可以将绿豆和其他药材、食材进行熬炖做成药膳，像薏仁等，可以更好的祛除体内湿气。