海鲜、啤酒中毒症状主要还是以消化系统为主，患者可以出现头晕、恶心、呕吐，或者腹泻，都是属于海鲜、啤酒出现中毒的临床表现。最主要的就是及时到医院进行处理，可以早期的使用药物治疗，促进药物的代谢和吸收，才非常关键。
患者还应该多喝水，也能起到一定的作用，同时不要吃辛辣、刺激的食物，不要饮酒，也非常关键。在这期间还应该注意观察患者大便颜色的变化，如果出现腹泻，还应该到医院化验大便常规，进一步检查，才能起到一定的治疗作用，也非常关键、有效。