糖尿病人可以吃南瓜子吗

2023-07-20 11:30

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南瓜子营养丰富,含丰富氨基酸、不饱和脂肪酸、维生素及胡萝卜素等营养成分,但三十克等于一汤匙烹调油,供热量八十千卡,含脂肪九克。南瓜子含糖量低,但含有较多的脂肪,属于高热量食品。糖尿病患者可以吃,但每天应控制在十五克以内。如果大量食用南瓜子,可增加热量和脂肪的摄入,引起体重增加、血脂异常,其中一部分脂肪可通过糖异生途径转化为葡萄糖,不利于病情控制。总之,南瓜子虽然营养丰富、味道鲜美、含糖量低,但是糖尿病患者食用时也要限量,以免增加热量和脂肪摄入,不利于血糖的控制。

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