咳嗽期间不建议吃牛肉，首先，牛肉在肉类中也算是比较难消化的肉，很容易造成消化不良的现象发生，往往会使患者感觉不太舒服，对于咳嗽的康复也十分不利。其次，咳嗽的患者往往吃肉的时候具有鱼生火、肉生痰的说法，所以吃肉往往会使痰液滋生，反而会加重咳嗽的现象。所以，咳嗽的患者最好不要吃牛肉。咳嗽期间建议吃清热解毒的水果以及蔬菜，吃简单、清淡、容易消化的食物比较好。此时可以吃梨，梨具有清热、解毒、润肺的功效，对于治疗咳嗽具有很好的帮助。而且梨的水分含量也比较大，对于咳嗽也有很好的作用。另外，建议喝大米粥、小米粥，或者吃鸡蛋、面条，对于咳嗽的康复都比较好，而且有益于消化。