医院体检抽血一般都是在上午进行，体检的当天早上不能吃过早饭再去抽血，吃过早饭再去抽血会影响检查结果。医院常规的体检项目中一般都包含有空腹血糖、血脂、肝功能等，还有肝、胆、胰、脾超声，这些检查都要求空腹去查。
空腹指至少8小时没有任何热量的摄入，也就是不能吃或者喝任何含有热量的食物，包括饭菜、饮料、啤酒、零食、牛奶、药物等等。
血脂中有一项检查叫甘油三酯，为了减少饮食对检查结果的影响，更是要求空腹12~16小时才去抽血检查，为了达到要求，体检前一天晚上也要及早吃晚饭。如果早上吃早饭，只能改天再去体检抽血。