首先要去除引起胃炎的病因，停用刺激胃黏膜的食物和药物，并且最好是要卧床休息，进食清淡的流质的或者是半流质的饮食。如果有腹痛、呕吐的小朋友最初应该选择禁食，症状缓解了以后再逐渐进行过渡性的饮食，如果有脱水或者是有出血的话，这些需要相关的医院的处理。那么药物的选择，首先我们要选择胃黏膜的保护剂，这些胃黏膜的保护剂，一般来说可以保护胃黏膜的表面，防止出血甚至是胃酸的刺激，甚至细菌性的感染对胃黏膜的损伤，对于出血比较严重的时候，可以给止血的药物，甚至是给输血、抗休克的药物。对于细菌感染的时候可以选择抗细菌的药物，腹痛明显的时候，可以给止痛、止吐药物，甚至输液治疗。当然如果是因为误服了药物，或者腐蚀性的食物的东西引起的胃炎，可以进行洗胃相关的处理，如果有幽门螺旋杆菌感染的话，应该在医生的指导下进行规范的幽门螺旋杆菌根治的治疗。