正常人餐后两小时的血糖应该在7.8mmol/L以下，根据糖尿病的诊断标准，空腹血糖≥7mmol/L，和或口服葡萄糖耐量试验两小时的血糖≥11.1mmol/L，可以诊断为糖尿病。
如果空腹血糖在6.1-7.0mmol/L之间，口服葡萄糖耐量试验两小时在正常范围之内，又称之为空腹血糖受损。如果空腹血糖正常口服葡萄糖耐量试验2h血糖在7.8-11.1mmol/L之间，又称之为糖耐量异常。
空腹血糖受损和糖耐量异常均称之为糖尿病前期，两者可以单独存在，也可以同时存在。根据以上的诊断标准，所以正常人的餐后血糖在7.8mmol/L以下。