扁桃体手术以夏季较好，由于扁桃体术后咽部疼痛较剧，同时容易引起扁桃体出血，因此术后可以通过食用雪糕、冰棒等达到止痛收缩血管的目的，颈部也可以用冰袋冷敷达到以上效果。
而夏季时使用冰棒、雪糕以及局部冷敷等，可以很好地被应用且效果也很确切，因此凡是有需要行扁桃体切除的，建议夏天手术较为合适。
目前扁桃体手术多采用微创术式，即等离子下扁桃体切除术，有术后恢复快、出血少等优点，饮食上需半流质饮食，避免损伤造成出血。