咽喉有以下几种功能：
第一、吞咽及呼吸功能：吃饭需要通过咽喉把食道咽到胃里面。如果鼻子出现鼻塞，出现不能呼吸的情况，咽喉通过张口呼吸也可以把气体从咽喉呼吸道气管肺里面。
第二、发声功能：咽喉有声带，且喉里面的各种组织以及肌肉有发声的功能，所以人体的发声主要是靠喉部。
第三、防御功能：因为咽喉部有许多的淋巴组织，所以当人体出现抵抗力下降的时候，咽喉部的淋巴组织可以起到防御的作用。