缺维生素C会导致什么病

2023-12-03 10:27

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维生素C缺乏会导致坏血病,是人体长期缺乏维生素而引起骨骼病变、出血倾向,表现为面色苍白,呕吐,腹泻,易感染,伤口不愈合,皮下或者黏膜出血,牙龈肿胀、出血,有的可以出现鼻出血、消化道出血、血尿,严重的甚至出现颅内出血。本病变主要见于婴幼儿,现在比较少见,主要是因为北方青菜、水果比较少,蔬菜类吃得少,就容易导致维生素C缺乏。
维生素C为水溶性,人体不能合成,主要需要外源性的食物供给,维生素C广泛存在于有新鲜绿叶的蔬菜、水果当中,与金属、碱性的物质烹调、加热后容易分解而失去活性,蔬菜浸泡、挤压、腌制也会失去活性。如果母亲吃了有绿叶的蔬菜、水果,一般不会导致维生素C缺乏,如果长期人工喂养,且没有及时添加维生素C类的辅食,那么容易患本病,或者长期的腹泻、胃肠功能紊乱也容易患本病。

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