吃完东西感觉有东西堵在喉咙，应该考虑以下几种情况：
1、食道异物，进食食物卡在喉咙，不能吞咽下，是为食管异物。这种情况需要内镜下进行处理，如果为尖锐食物，如鱼刺、枣核等，可以刺穿食道，引发相应的炎症。
2、胃肠动力性疾病，胃肠动力性疾病可以表现为咽部异物感，餐后食物有拥堵感，针对这种情况应当使用胃肠动力调整药。
3、食管占位，出现进餐后食物堵在喉咙的情况，应当进行胃镜检查，完善检查后可以明确诊断，有助于治疗。