吃糖是引起蛀牙的一个主要的原因，当吃糖后如果没有及时漱口，会导致牙面上有大量的糖分堆积，牙齿上有一层牙菌斑的薄膜，这里面有很多的细菌，细菌会分解牙齿表面的糖，产生酸性的物质，久而久之酸性物质堆积的很多，就会引起牙齿表面的脱矿，酸蚀牙面，会引起牙齿表面出现白垩色的斑纹。
如果长期的没有认真刷牙，酸性物质堆积的越来越多，就会引起牙齿脱矿越来越严重，从而形成肉眼可见的龋坏，这就是龋洞的形成过程。因此糖分在龋齿的形成中是一个非常至关重要的因素，建议在吃甜性的食物以及喝饮料之后要及时漱口。