从茶叶的性质上来看，茶叶性味比较寒凉，都能够起到败火的作用。根据茶叶种类的不同，患者可以选择服用绿茶，因为绿茶适合在夏天服用，绿茶败火的效果是最好的。其他茶叶，如红茶，性味比较偏温，铁观音和乌龙茶的性味比较中庸，适合一年四季服用。
所以，建议患者可以服用一些绿茶，绿茶是一种天然茶叶，保留了茶叶的新鲜，绿茶里含有茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱以及氨基酸和维生素等多种营养成分，具有抗炎、杀毒的作用。绿茶还可以治疗口渴发热，是夏天比较容易上火患者的第一选择。