脑出血饮食主要建议包括：1、对于脑出血急性期患者，如果伴发吞咽功能障碍，建议常规选择肠内营养制剂，因为脑出血急性期对营养的需求较高，积极的营养支持可以改善患者的预后。对于脑出血急性期，目前推荐热量为30kal/（kg·d）标准供给。肠内营养大约1瓶500ml，其热量约500kal。能量供给相对比较容易计算，而且能量比较均衡，营养丰富，对于脑出血急性期恢复是非常有帮助的。2、患者如果进入稳定期，饮食上需要低盐低脂饮食，多喝水，多吃蔬菜，多吃富含膳食纤维的食物。