糖尿病的患者可以吃螃蟹，不管是河蟹还是海蟹，都含有丰富的蛋白质，尤其是优质蛋白质，因此糖尿病患者食用可以补充有益的营养，但是以下的糖尿病患者不能吃螃蟹：
1、糖尿病并发有慢性肾脏病的患者：需要控制蛋白质的摄入量，而螃蟹是高蛋白的饮食，所以要减少摄入量。
2、糖尿病合并高尿酸血症的患者：因为螃蟹中的嘌呤含量很高，此类患者食用螃蟹以后，容易诱发痛风发作。
3、糖尿病植物神经紊乱的患者：因为螃蟹是一种寒性的食物，容易导致胃肠道的紊乱。
4、合并甲状腺疾病的患者：也是不适合吃螃蟹，这些海产品容易诱发甲亢的加重。
大多数人很少天天吃螃蟹，所以吃螃蟹的量可以忽略不计，如果有人经常吃螃蟹，那么吃螃蟹的蛋白质，就要和其他的荤菜的蛋白质进行互换，以免摄入过多。除此之外，糖尿病患者一定要均衡饮食、增加运动量、监测血糖。