白果中毒的原因及预防措施

2023-09-30 20:57

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在白果当中含有白果酸、白果醇、氢氰酸等相关有毒成分,但是,临床上确切的中毒机制尚未能完全明确。患者往往在进食大量白果后,会出现相应的消化道症状以及神经系统症状,比如患者可以出现恶心、呕吐、腹痛、头痛、烦躁不安、惊厥、昏迷,严重的患者甚至可以出现呼吸困难,最终因呼吸衰竭、心力衰竭导致患者出现死亡。在临床治疗上主要是针对患者尽早行催吐、洗胃、导泻、补液以及利尿处置。同时,针对患者的相关并发症给予一定的对症支持治疗。在预防方面应该禁止生食白果,同时减少白果的摄入量,应该在进食白果的过程当中给予充分浸泡,并且应该完全熟制,以此减少中毒情况的发生。一旦患者出现相应的中毒症状,则应该及时就医诊治。

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