高血压脑出血患者的出院指导，包括饮食、运动及用药方面的指导。1、饮食指导：低盐、低脂、优质蛋白质、高维生素、高纤维食物；饮食宜清淡，避免辛辣刺激性食物，多吃蔬菜和水果；戒烟戒酒；保持大便通畅；对于肥胖患者，要适当减轻体重，减少热量及糖分的摄入。2、运动方面的指导：失语者要加强语言训练，偏瘫患者建议康复科做康复治疗；平时适宜散步、打太极拳、做肌肉按摩。3、用药指导：坚持服用降压药物，将血压控制在130／80mmHg以下，服用调脂药物及抗血小板药物，做好二级预防，如阿司匹林、阿托伐他汀；定期复查血糖、血脂、血压；如有异常，及时去医院就诊。