吃骨头卡住，出现喉咙痛，需要到医院由医生取出。如果吃骨头卡住了喉咙，出现喉咙疼痛，不要在家自行处置，因为这时特别是吃的骨头有锋利的边缘，很有可能会伤及咽喉部黏膜下的血管或者神经，盲目的自行处置有可能会造成大出血，而危及生命。所以最佳的处理方案是建议到医院，在耳鼻喉科的医生用镜子指导之下进行处置。如果在去除异物的时候有出血，可以进行及时救治，以免危险事件的发生。
当然临床上有一些患者感觉卡到咽喉部，可能在耳鼻喉科医生看完之后并没有发现异物，有可能是异物到了食道。如果异物到了食道，需要做胃镜，在镜子下进行处置。无论是哪个情况，不建议在家中盲目应用一些土方法，比如吞咽东西或者喝醋之类，没有任何作用，只能加速进一步的损伤。