高血压患者的饮食禁忌包括：第一、限制钠盐的摄入、低盐饮食。我国绝大多数的高血压患者都是盐敏感型的高血压，所以高盐饮食会导致患者血压增高、不容易控制。高血压患者每天摄入的钠盐要少于6g，要少吃腌制品、味精等；第二、减少膳食中的脂肪，补充适量的优质蛋白质，多吃水果、蔬菜；第三、补充钾和钙。可以食用绿叶蔬菜、牛奶、豆制品；第四、限制饮酒。适量的饮酒是可以的，要避免过量的饮酒。