脑梗死饮食应注意什么

2023-11-05 15:49

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脑梗死患者饮食应以清淡为主,给予低盐、低脂、低糖、易消化饮食,平时多食用蔬菜和水果,以绿色蔬菜为主,补充人体所必需的维生素。少食肥肉以及含脂肪高的食物,少食油,防止高血脂。适当食用瘦肉类、鱼类、禽蛋类,可以喝排骨汤,补充人体所必需的蛋白质、矿物质以及脂肪酸等等。患者可以适当食用坚果类,具有益脑的作用,可以食用豆制品,比如豆腐、豆浆,可以喝牛奶补充人体的能量。患者高血脂、高血糖、高血压是脑梗死主要的危险因素,其他的危险因素还包括高同型半胱氨酸血症以及体型肥胖和抽烟、饮酒等等。

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