切除胆囊会增加胆汁反流的概率，但不是一定会胆汁反流。
胆囊可以作为胆汁的储存仓库，当胆囊存在时，胆汁呈有规律的释放入十二指肠，而当胆囊被切除了以后，胆汁进入十二指肠将变成无规律的压力性释放，此时很容易刺激十二指肠，导致十二指肠出现逆蠕动，当胃的幽门出现失弛缓时，十二指肠逆蠕动会让胆汁返流到胃，引起胃的相应病变。
所以切除胆囊会增加胆汁反流的概率，但某些患者经过适当的自身调整、胆管扩张，也不会出现胆汁反流。