鸡蛋是优质蛋白，含有丰富钙质和其他身体必需营养物，是骨折病人非常好的营养品。骨折后一般需要长期卧床休养，肢体活动较少，所以骨折早期不需要饮食太补，反而要清淡饮食，减少胃肠道的负担，有助于保持大小便的通畅。骨折2周左右处于骨折恢复期，建议优质蛋白饮食，也就是补充牛奶、鸡蛋、鱼肉、瘦肉等，不建议服用骨头汤，大骨头汤仅仅富含油脂，并没有特别补钙的作用。另外，需要多补充新鲜瓜果蔬菜，新鲜的瓜果蔬菜不仅含有丰富的维生素，还含有大量膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，帮助排便。也可以口服钙片，补充钙质，并不需要服用特别的保健品和补品。