少量进食对肝脏B超并不会有任何的影响，但对胆囊的B超会有影响，如果不做胆囊B超的检查，只做肝脏B超的检查，就可以进行进食，由于我国是乙肝大国，发现肝病主要是由于乙肝感染造成，对于乙肝携带者每半年都要进行B超的检查。
B超的检查如果不做胆囊就可以空腹，但如果要进行肝功能检测，仍然建议空腹，不要进食，喝水并不会影响肝功能检测的结果，除了肝功能和B超之外，还建议进行肝炎病毒的检测，例如乙肝病毒DNA的检测，如果检测发现乙肝病毒DNA和肝功能都有明显的异常，就需要口服抗病毒药物进行治疗，而乙肝携带者如果在常规的肝病体检当中没有任何问题，就不需要吃任何的药物。