患有肠胃炎期间，尽量先不要吃海鲜，因为吃海鲜有可能会进一步的刺激胃肠道，造成症状加重。
肠胃炎患者可以在病情恢复以后，或者痊愈以后，少量吃海鲜，可以补充适当锌元素、维生素、矿物质等，但是在发病期间或者恢复过程中，尽量避免接触类似的物质，可以吃清淡、易消化的食物，注意以温热的食物为主，可以吃蔬菜、小米粥、鸡蛋汤、烂面条等。尽量注意腹部保暖，建议可以结合大便常规、血常规、电解质等相关检查，并且配合蒙脱石散、双歧杆菌胶囊等相关药物，进行对症缓解。