透析病人不是太主张吃一些高档的营养品，因为透析病人饮食主要遵循优质高蛋白、高热量、低钾、低磷的一个饮食原则，所以食物的选择以优质蛋白为主。另外就是注意含钾高的食物尽量少吃，比如说坚果类的物质和含钾高的水果，香蕉、芒果等等。
低磷的食物怎么来选择？对于透析的病人就要注意，优质蛋白不能吃太多，因为优质蛋白也含有一定的磷，还有有些添加剂的食物尽量不要吃。当然透析的病人在透析的过程中，会丢失微量元素和维生素，透析的患者建议多服用含有维生素和微量元素的这些食物。原则上透析的病人吃优质蛋白包括鸡蛋的蛋清、鱼、水果不宜多吃。另外，注意含糖量高的食物对有糖尿病的患者要警惕，没有必要补充特殊的营养品。