在临床上，做胆囊彩超之前是不可以喝水的。一般情况之下，如果患者要做胆囊彩超，那么在前一天晚上12点之后，不宜吃任何东西，也不宜喝任何东西，这样能够使患者胆囊保持一种餐前的状态。所以，在做胆囊检查前，患者不要喝水，也不要吃任何东西。一旦患者喝水或者吃东西，那么会加速患者胆囊内胆汁的排空，做彩超检查时便不容易发现胆囊内的一些病变。所以，患者如果做胆囊相关检查时，最好不要喝水。需要注意的是，如果患者做完胆囊彩超检查，那么这时可以稍微吃一些流质饮食，比方说，患者可以吃一些米汤、鱼汤、菜汤等，这样对患者来说也是非常好的。