阑尾炎患者不可以吃辣椒。因采用抗炎药物控制感染以及理疗、热敷等保守治疗方法，只能暂时控制病情，不能根治，当在过度劳累、免疫力低下、进食不规律、进食辛辣刺激性食物等诱因下阑尾炎易反复发作。建议平时养成良好的生活方式，避免过度劳累，适当锻炼身体，增加抵抗力，调节饮食习惯，禁食辛辣刺激性食物，戒酒，少量多餐，清淡、易消化饮食为主。如有不适及时去医院就诊，以免延误病情。