扁桃体发炎的患者可以吃苹果。苹果属于一种中性的水果，相对来说维生素C含量比较丰富，所以多吃苹果对于炎症的消退有一定的帮助。因为维生素C不仅有助于消炎，而且能够提高机体的免疫力，所以可以吃苹果。对于扁桃体发炎，从水果选择上可以多吃西瓜、梨、柚子、猕猴桃之类的水果，这些水果有助于炎症的消退。饮食上要多吃富含高蛋白、高热量、高维生素的流食、半流食或者软食，要多喝水，可以用金银花、菊花之类的泡水喝，对于炎症的消除有一定的辅助治疗效果。