脑梗的病人可以适当吃一些肉，应以瘦肉为主，少食或禁食肥肉。瘦肉中含有大量的蛋白质，足够的营养物质，丰富的矿物质和维生素。适当吃一些瘦肉，可以增加人体免疫力，增强血管弹性，能够提供人体所必需的营养物质。肥肉中含有大量的脂肪，脂肪堆积可以引起患者血脂升高，血脂升高能够导致动脉粥样硬化，动脉粥样硬化是动脉粥样硬化血栓性脑梗死最常见的病因。
其次，病因还包括高血脂、高血糖、高血压等等。动脉粥样硬化性血栓性脑梗死是一种最常见的脑梗死，脑梗死根据发病机制可以分为动脉粥样硬化性血栓性脑梗死、脑栓塞、腔隙性脑梗死和脑分水岭梗死等等。