脑梗患者吃核桃是有好处的，大家都知道核桃是有健脑作用的。除了健脑作用，核桃中还有一些不饱和脂肪酸，这些都是大脑组织细胞代谢的重要的物质，能增加脑功能。另外，有研究核桃能降低胆固醇、净化血液，主要是通过减少肠道对胆固醇的吸收，排除血管的杂物时血液净化。胆固醇还有低密度脂蛋白，是动脉粥样硬化形成的危险因素，所以核桃仁有防止动脉硬化、降低胆固醇的作用。所以，对于脑梗的患者，核桃是好的食品，生吃效果就更好，比较难咽，吞咽困难的患者一定要避免误吸，引起窒息的危险。