萎缩性胃炎是指胃黏膜腺体减少，甚至伴有肠化及不典型增生的病理变化。根据萎缩性胃炎的定义可以知道，萎缩性胃炎诊断的金标准是病理，也就是说只要做胃镜和病理发现有萎缩性胃炎，无论是否有临床表现，诊断都成立。萎缩性胃炎治疗主要有以下几方面：
第一，去除病因治疗，主要是根除幽门螺杆菌感染，具体药物是奥美拉唑等质子泵抑制剂，加铋剂，加两种抗菌药物组成的四联疗法。
第二，对症治疗，也就是对于有临床表现的患者进行症状的治疗，主要的药物包括多潘立酮、莫沙必利等胃肠动力药，以及保和丸、木香顺气丸、摩罗丹等，具有消食和胃、理气消胀、活血止痛等功效的中成药。
第三，抑制胃酸、保护胃黏膜、减轻胃黏膜炎症的治疗，具体用药包括奥美拉唑等质子泵抑制剂，替普瑞酮、瑞巴派特等胃黏膜保护剂。
第四，抗萎缩、逆转肠化治疗，此类治疗属于探索性治疗，使用具有破瘀、解毒、散结功效，现代药理研究具有抗肿瘤功能的中药辨证治疗。
第五，抗氧化治疗，可以通过进食新鲜水果、蔬菜和补充维生素进行治疗。