暴饮暴食会引起很多疾病，其中比较轻一点的有功能性消化不良、功能性胃肠病；比较重一点会出现急性胃肠炎以及急性胰腺炎，后者可能会危及到人的性命。急性胃肠炎会引起呕吐、腹泻，导致电解质的紊乱；急性胰腺炎会因为胰液没有顺畅排到十二指肠，反流到胰腺内会引起胰腺自身的消化，所以病情比较重，如果病人出现有上腹痛又伴有发热、停止排气、排便，要考虑急性胰腺炎的可能性，需要尽早到医院做腹部彩超或上腹部CT，加血淀粉酶检查明确。在确诊为急性胰腺炎后，需要尽早住院进行抑制胰酶分泌和抑制胃酸分泌等药物治疗。