老人器官衰竭能活多长时间因人而异，时间长短与很多因素有关，主要有以下几个方面：
1、与患者的精神状态有关，乐观向上、积极配合治疗、适当运动、多进食营养丰富和易消化的食物，有可能活更久。
2、与患者本身的身体状态有关，患有长期慢性病及免疫力低的人，预后不良。
3、与衰竭的器官有关，如果是重要的脏器损伤，如心、脑、肾，没有辅助维持很快死亡，如果是不重要的脏器，通过治疗可能长期生存。因此，老人器官衰竭能活多长时间不能以偏概全，器官衰竭后要保持良好的心态，尽最大的可能延长寿命。