孩子出现手脱皮的症状有可能是和缺乏维生素有关系，也有可能是和真菌感染或者汗疱疹以及过敏等有关系。如果只是有脱皮的症状没有痒的感觉，可以多给孩子吃新鲜的蔬菜和水果，也可以适当的服用多种维生素，如果局部有点发痒或者有疹子，可以应用抗真菌的药物治疗，避免玩沙土，避免应用导致过敏的洗手护手类物品，也可以先带孩子去正规的医院就诊，在医生的指导下做相关的检查，确定病因以后再治疗。平时饮食上一定要注意荤素搭配，保证营养均衡，要保持个人清洁、卫生，饭前便后要洗手，孩子的用具也应该定时的消毒。