酒精降温，也就是用酒精擦浴身体降温，是一种全身降温的方法。擦浴时用30°C、含量为25%-35%的酒精，也就是75%的医用酒精100ml兑温水约150ml，共250ml左右。
擦洗时先把冷毛巾或者冰袋放在头部，热水袋放在脚底，然后把小毛巾泡在准备好的酒精中，拧到半干，按顺序擦洗颈外侧、双上肢、腰背部和双下肢，每侧四肢、腰背部擦洗3分钟，擦到手心、腋窝、肘窝、腹股沟、腘窝时要适当用力，重点擦洗，整个擦浴过程控制在20分钟以内。
注意颈后部、前胸、腹部、足底不能酒精擦浴，婴幼儿和血液病病人发高烧，禁止酒精擦浴。擦浴过程中如果病人出现寒战、面色苍白、呼吸脉搏不正常，要立刻停止擦浴。