就嘌呤含量而言，牛奶属于低嘌呤饮品，痛风患者可以饮用，牛奶对于痛风患者而言，是较为理想的日常饮品。首先，牛奶嘌呤含量较低，痛风患者饮用一般不会造成血尿酸升高，诱发痛风发作。其次，牛奶蛋白质含量丰富，痛风患者饮用，可以补充由于肉类进食减少而造成的蛋白摄入不足。但痛风患者饮用牛奶应该有所选择，不建议饮用全脂牛奶，应该饮用低脂或脱脂牛奶。由于痛风患者多合并有高脂血症、脂肪肝等疾病，若饮用全脂牛奶，反而不利于血脂的控制。因此，痛风患者在饮用牛奶上应选择低脂及脱脂牛奶。