喉咙烫伤，临床多见的是被热汤或者是蒸汽等引起的咽喉黏膜急性热损伤。喉咙烫伤后在家庭急救时，应该即刻服下大量的蛋清、牛奶或者是植物油，目的是临时覆盖并保护咽喉被烫伤的黏膜，然后需要马上送医院就医。首先使用广谱抗生素预防感染，以及大剂量的糖皮质激素减轻黏膜肿胀反应，防止后期的疤痕粘连，或者是咽喉狭窄，同时要密切观察有无呼吸困难，或者是气道黏膜的烫伤。对于婴幼儿，有临床观察，一般是4-6小时，如果没有明显的呼吸困难症状，基本上可以度过危险期。