尿毒症吃什么东西好

2023-11-02 05:57

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尿毒症患者,需要低盐、低脂、优质蛋白饮食,这是饮食的原则。1、尿毒症的病人,首先是低盐,盐的摄入要求控制在每天5-6克左右。2、低脂。所谓的低脂,即食用尽量少的脂肪,尤其是动物脂肪,可以适当的摄入植物油,也就是不饱和脂肪酸,尽量的避免饱和脂肪酸的摄入。3、优质蛋白饮食。优质蛋白通常指动物蛋白,如鱼肉、鸡肉、鸭肉、猪肉、牛肉、羊肉等等,这些食物里面的蛋白质都属于优质蛋白。唯一的植物当中的优质蛋白只有大豆制品,包括黄豆、黄豆制品,如豆腐、豆皮等,这些都属于优质蛋白。每日的优质蛋白含量,要占到蛋白质摄入总量的50%以上。尿毒症病人除了这三大原则以外,还要控制饮食中磷的摄入。一般蛋白质含量高的食物,相对磷的摄入也会更高,但是有一些食物并不含蛋白质,却含有丰富的磷,比如各种各样的饮料、食品添加剂、成品的加工肉食类的食物,还有坚果类的食物,像瓜子、花生、核桃、开心果等,都是含磷的、高油脂的食物,并不适合病人使用。

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