甲状腺癌的术后，总体来说要给予优质蛋白、限碘饮食。甲状腺癌术后，要看手术的方式与切口等情况，手术情况不同，术后可以进食时间也不尽相同。一般在手术后的6-8小时，如果生命体征稳定、麻醉效应消失，则可以先少量饮水，不出现吞咽困难或呛咳的情况下，可以进 少量流食，例如米汤、牛奶等，注意食物不要过冷或过热，以免影响切口血管的渗液，不利于康复。如无明显不适，可由半流食过渡到普食，逐步恢复正常饮食，但是建议少食多餐，以免增加吞咽功能的负担。
补充营养时，要以瘦肉、鸡蛋等优质蛋白为主，包括新鲜的蔬菜、水果等，也可以尽量多食。但是尽量不吃油腻及不利于消化的刺激性的食物，烟、酒这些要戒掉。在服用甲状腺片时，应最好吃无碘盐，同时限制海产品的摄入，例如海鱼、海带、紫菜等的摄入，以免出现碘摄入过量，而刺激滤泡上皮的增生，增加复发的可能，建议及时复诊，听从医嘱。