去火可以通过喝一些味道比较苦或是寒凉的东西来达到这个功效，有很多喝的东西能去火，首先，用雪梨熬水，可以清热解暑，生津止渴，降火下火。将梨子皮消除后，还可做成雪梨汤或冰糖雪梨，能够清肺火，止咳化痰等。
其次，还可以喝绿豆汤或绿豆粥，能够起到排毒养颜，祛痘美白，减肥消脂，清热降火的作用。
另外，还可喝些蜂蜜水，蜂蜜是一种很好的具有补益作用的东西，用来冲水不仅能美容，还能滋润肠道，润肺生津，去火等。饮用这些能去火的东西时，一定要适量饮用，这样才能起到好效果。