低密度脂蛋白胆固醇偏高的原因主要有以下几个方面：1、高胆固醇饮食，含胆固醇偏高的饮食包括动物脂肪、动物内脏、油炸食品、动物大脑、贝类、蟹黄、蛋黄等。2、遗传因素，属于家族性的胆固醇增高。3、体质原因，体质偏胖，体重指数大于24，男性腰围大于等于90cm，女性腰围大于等于85cm。4、疾病原因，例如肾病综合征、甲状腺功能减退等，都可以导致胆固醇增高。