高三学生补脑，应当多吃绿色的绿叶菜、豆类，还有就是蛋白质丰富的鱼类。高中生最补脑的食品就是鱼类，因为鱼肉中的脂肪对神经系统有保护作用，有助于健脑。经常吃鱼的人老年痴呆的发病率非常低，有助于加强神经细胞的活动，提高学习和记忆力。
再有就是高三的学生可以多吃一些鸡蛋，因为鸡蛋中含有大量的蛋白质，富含人体中所需要的氨基酸。此外，高三的学生，还可以有效的补充一些钙、磷、铁以及维生素，适用于脑力工作者。所以，高三的学生没有必要吃太多的营养品，但是在饮食当中应当多注意，普通平时饮食的丰富性。