甘蔗含糖量较高，对血糖影响较大，因此血糖高不可以吃甘蔗。
糖尿病是由于各种原因像遗传或环境因素，造成身体里面胰岛素绝对不足或相对不足引起的血糖明显增高，如果没有得到有效的控制可以出现各种并发症。糖尿病的治疗最关键的是饮食控制，饮食控制是治疗糖尿病的基础，包括总热量的摄入控制，总热量设定以后要具体控制食物种类。主食应该粗细搭配，应该适度、适量，保证七成饱的标准，同时新鲜的蔬菜和水果应该限制在每天蔬菜在500g左右，水果相当于一个拳头的大小。另外肉、蛋、奶应该适度适量，每天250g左右。水果种类尽量选择含糖量适中的水果，像甘蔗由于含有很大量的糖，如果摄入会影响糖尿病患者血糖的控制，不利于糖尿病病情的稳定，因此对于糖尿病患者，建议选择的水果是含糖量适中，吃的量尽量不要超过一个拳头。
建议糖尿病患者吃水果的时间掌握在血糖控制相对满意的情况下，如空腹血糖在7mmol/L左右、餐后2小时血糖在10mmol/L以下进行。同时尽量安排在两餐之间，避免榨成果蔬汁，从而避免出现糖的摄入过多引起血糖的波动。